Vous recherchez la recette ☆oeufs en meurette☆ parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ☆oeufs en meurette☆ ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette ☆Oeufs en Meurette☆ recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir ☆oeufs en meurette☆ en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ☆oeufs en meurette☆ :
- Préparer 4 oeufs
- Vous avez besoin 100 g lardons fumés
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 200 g champignon frais
- Préparer 30 g beurre
- Utilisation 1 càs farine
- Utilisation 2 pincées de sel
- Vous devez vous préparer 1 pincée de poivre
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 500 ml vin rouge type Bourgogne
- Vous devez vous préparer Petites feuilles de thym
The featured element is the Meurette, or red wine sauce. Typically a Meurette is flavored with bacon, onions, mushrooms, and spices. Il existe aujourd'hui différentes filières de production d'oeufs, depuis l'oeuf de batterie jusqu'aux oeufs bio, à vous de choisir. Venez le découvrir en réservant votre place pour cet événement gastronomique, gourmand et convivial.
☆Oeufs en Meurette☆ pas à pas :
- Éplucher et émincer l'oignon. Faire fondre le beurre dans une cocotte. Ajouter l’oignon, les champignons et les lardons. Laisser cuire 3 à 5 minutes à feu moyen puis ajouter la farine. Ajouter le laurier, une pincée de sel et verser le vin rouge. Faire cuire une quinzaine de minutes, le temps que la sauce réduise environ des 2/3
- Porter une grande casserole d’eau à ébullition. Casser les œufs dans des petits ramequins chemisés de film alimentaire et nouez hermétiquement (un œuf par ramequin) - => Cette astuce vous permettra de réussir à coup sûr vos œufs pochés !!
- Quand l’eau bout, mettre les "papillotes" et faire cuire 3 minutes
- Mettre dans 4 petites assiettes creuses, 1/4 de sauce au vin et 1 œuf poché. Servir avec du pain grillé aillé, des pommes de terre rissolées
- Déguster 😋
The oeufs en meurette were delicious and creative, but a bit salty (even for a salt lover like myself). The Southwestern Eggs was simple but satisfying. I had expected all the ingredients (salsa, guacamole, sour cream, beans, etc) to be mixed together as a scramble. Instead, there was a healthy portion of scrambled eggs and smaller side. Les œufs en meurette sont un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne, à base d'œufs pochés et de sauce meurette.
Maintenant que vous avez revu la recette de ☆Oeufs en Meurette☆, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette ☆Oeufs en Meurette☆ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
