Si vous recherchez une recette petit salé aux lentilles, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petit salé aux lentilles ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Petit salé aux lentilles recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir petit salé aux lentilles en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de petit salé aux lentilles :
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Vous avez besoin 300 g lentilles vertes du puy
- Préparer 600 g deau
- Fournir 200 g lardons
- Vous avez besoin 6 chipolatas
- Préparer 1 pincée feuilles Coriandre
- Utilisation 1 pincée Thym
- Vous avez besoin 2 feuilles Laurier
- Préparer 1 c à s de moutarde
Remplissez-la d'eau froide de manière à couvrir la viande. Ajouter la viande et la recouvrir. Ajoutez-y les carottes et les oignons. Puis verser les lentilles et les nacrer pendant une minute.
Petit salé aux lentilles instructions :
- Mettre loignon dans le robot et mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter les lardons. Cuire mode saisir pendant 5mn
- Éplucher les carottes et les couper en grosses rondelles.
- Mettre les carottes dans le robot avec l'eau les lentilles la moutarde et les aromates. Cuire à 100° vitesse 1 sens inverse pendant 30mn..a surveiller si elles sont tendres.
- Pendant que les lentilles cuisent.. Piquer les saucisses et faire saisir les saucisses dans une poêle à sec. Une fois un peu grillées…réserver.
- Mettez les saucisses dans le robot sans les couper quand il reste 12mn de cuisson pour les lentilles.
- C'est prêt
En plus de présenter un goût délicat de sucre et de noisettes, ces lentilles présentent la particularité d'avoir une très bonne tenue à la cuisson. La viande de porc - jarret et poitrine - est longtemps immergée dans de la saumure et, celui que l'on appelle par la suite petit salé, doit être légèrement dessalé avant la cuisson. Ajoutez les lentilles égouttées, le petit salé coupé en morceaux, les saucisses piquées pour qu'elles n'éclatent pas. Ajoutez une louche de la cuisson du petit salé et une louche de la cuisson des. Faites rissoler le tout dans une cocotte avec le beurre puis ajoutez les lentilles.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Petit salé aux lentilles recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Petit salé aux lentilles recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
