Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet de bar à l'orange ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Filet de bar à l'orange recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir filet de bar à l'orange en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de filet de bar à l'orange :
- Vous devez vous préparer 2 filets de bar entre 150 et 200 g par personnes
- Fournir 1 demi orange
- Vous avez besoin 1 demi citron
- Vous devez vous préparer 1 echalotte
- Vous avez besoin 10 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer 5 cl vin blanc sec
- Utilisation 1 cc curcuma
- Fournir 1 cc coriandre en poudre
- Vous avez besoin 1 cc gingembre en poudre
- Fournir 1 cc cumin en poudre
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel et poivre du moulin
Filet de bar à l'orange pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez le demi citron en tranches. Disposer les tranches dans un plat huilé.
- Sur les tranches de citrons disposer les filets de poissons. Saler, poivrer et mettre 2 cuillères à café de zeste d'orange. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Laisser de côté
- Pour la sauce, hacher très finement l'échalote. Mettez-la dans une casserole avec le vin blanc et les épices.
- Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter à feu doux, jusqu’à ce qu’il ne reste presque plus de liquide.
- Enfournez le poisson pour 15 à 18 minutes (la chair du poisson doit tout juste cesser d’être translucide).
- Dans la sauce, ajoutez 1 cuillère à soupe de zeste d’orange, la crème, le jus d’une demi orange, puis mélangez, toujours sur feu doux. Laisser mijoter 10 min.
- Sortez les filets de poisson du four, disposer les dans des assiettes avec une garniture moi j'ai choisi boulgour, champignons, choux kale et céleri rave avec une feuille de salade. Pour finir napper votre poisson avec la sauce. Déguster immédiatement
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Filet de bar à l'orange, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Filet de bar à l'orange recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
