Si vous recherchez une recette médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel :
- Préparer Pour les potatoes :
- Vous devez vous préparer 250 g pommes de terre par personnes
- Vous devez vous préparer Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, huile (olive, tournesol,etc.)
- Vous devez vous préparer Pour la sauce au miel :
- Préparer 100 ml fond brun de veau (dispo en déshydraté)
- Fournir 2 càs de miel
- Fournir 2 càs de vinaigre coloré (ou autre : xérès, vin, cidre,etc.)
- Utilisation 1 branche de thym
- Préparer 1 morceaux de beurre
- Vous devez vous préparer Viande :
- Fournir 1 filet mignon
- Fournir QS poivre mignonette
Délicieuse et très simple à réaliser. Des morceaux de filet mignon entourés de lard, le tout accompagné d'une sauce au cidre. Médaillons de filet mignon de porc au cidre. Délicieuse et très simple à réaliser.
Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel pas à pas :
- Confectionner les potatoes (cf ma recette des pommes potatoes pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11826009-pommes-potatoes.
- Préparer le filet mignon : le saupoudrer de poivre mignonette et le découper en médaillons. Cuire les médaillons vers la fin de cuisson des potatoes.
- Confectionner la sauce au miel (cf ma recette de la sauce au miel pour la methodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11827427-sauce-au-miel
- Dresser les assiettes et servir. Déguster :=)
Mettre sur feu une casserole avec les échalotes, le poivre vert, le vin blanc, faire réduire a sec. Ajoutez le fond de veau, faire réduire de moitié, sel. Incorporez la crème fraîche, lisser bien l sauce réservez au chaud. Mettre sur feu moyen une poêle avec une noix de beurre. Recette Médaillon filet mignon de porc.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
