Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage :
- Préparer 250 g pois cassés bio
- Vous avez besoin 2 carottes
- Utilisation 2-3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cuil. à soupe de sucre
- Vous avez besoin 150 g jambon sec de pays coupé en mourceaux
- Utilisation Du beurre
- Préparer De l'huile d'olive
- Vous avez besoin 1,5 l bouillon de légumes
- Vous avez besoin Du thym
- Utilisation 1 feuille de laurier
- Fournir 2-3 cuil. à soupe de marjolaine en poudre
- Fournir Sel et poivre
- Vous devez vous préparer Des croûtons à l'ail
- Vous devez vous préparer Du fromage râpé
Lorsque les températures dégringolent, réchauffez vos papilles avec ce velouté de pois cassés. Voir la recette : Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons et au fromage; Mon livre : Ajouter la recette Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons et au fromage. Parfait pour ce temps automnale !. La recette par Bistro de Jenna.
Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage pas à pas :
- Couper grossièrement l'oignon, écraser l'ail. Éplucher et couper les carottes en rondelles, faire revenir et colorer les oignons et le jambon de pays dans le beurre et l'huile d'olive, ajoutez ensuite les carottes, la feuille de laurier et l'ail. Laisser dorer quelques minutes.
- Rincez soigneusement les pois cassés dans une passoire sur le robinet d'eau froide et les ajoutez ainsi que le sucre dans la casserole. Ajoutez un litre et demi de bouillon de légumes et portez à ébullition couvrir et laissez cuire à feu doux pendant environ une heure. En milieu de cuisson ajoutez la marjolaine en poudre.
- Mixer la soupe et ajoutez un morceau de beurre. versez dans des bols déposez les croûtons à l'ail à la surface puis saupoudrez de fromage râpé laissez gratiner sous le grill du four pendant quelques instants et servir bien chaud.
Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons et au fromage. Rincez soigneusement les pois cassés dans une passoire sur le robinet d'eau froide et les ajoutez ainsi que le sucre dans la casserole. Ajoutez un litre et demi de bouillon de légumes et portez à ébullition couvrir et laissez cuire à feu doux pendant environ une heure. En milieu de cuisson ajoutez la marjolaine en poudre. Un délicieux velouté aux pois cassés, avec un petit goût de fumé apporté par les lardons et un subtil parfum d'aneth, servi avec de la pancetta et des croûtons de pain… Ajoutez les pois cassés, le bouquet garni.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
