Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur choucroute de la mer ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Choucroute de la mer est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez cuire choucroute de la mer en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de choucroute de la mer :
- Préparer 1 kg choucroute déjà cuite
- Fournir 300 g poisson blanc type cabillaud (sans arête)
- Vous avez besoin 300 g saumon
- Vous devez vous préparer 300 g haddock
- Vous avez besoin Quelques moules
- Vous avez besoin 200 g crevettes
- Fournir 2 briques de sauce beurre citron ou hollandaise
- Vous devez vous préparer Beurre
- Fournir 2 échalotes
Choucroute de la mer pas à pas :
- Commencer par couper en gros carrés les différents poissons en enlevant la peau du saumon et du haddock
- Faire revenir chaque poisson dans une poêle avec du beurre. Faire griller les deux côtés sans abîmer les morceaux. Mettre les poissons au fur et mesure dans un plat
- Faire revenir 2 échalotes dans le beurre puis ajouter les crevettes épluchées. Laisser 5 min maxi et débarrasser la poêle
- Faire ouvrir les moules dans une cocotte.debarrasser les coquilles, mais en garder quelques une pour le décor. Filtrer le jus. Le mettre de côté
- Dans la poêle vider les 2 briques de sauce. Bien racler pour récupèrer les sucs des cuissons précédentes. Remettre dedans les poissons, les crevettes puis les moules sans leur jus. Garder au chaud mais pas trop fort
- Réchauffer la choucroute avec le jus des moules. Servez à l'assiette avec choucroute et fruits de mer ou bien vous pouvez amener les deux plats à table et chacun se sert.
Maintenant que vous avez lu la recette de Choucroute de la mer, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Choucroute de la mer recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
