Si vous cherchez des recette à base de tartare de cabillaud ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tartare de cabillaud ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tartare de cabillaud recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir tartare de cabillaud en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tartare de cabillaud :
- Préparer 400 g filet de cabillaud sans arrêtes
- Fournir 3 avocats
- Vous devez vous préparer 1 mangue bien mûre
- Vous devez vous préparer 1 piment type « végétarien » (assez doux)
- Préparer Huile d’olive, sel, citron
Tartare de cabillaud pas à pas :
- LA VEILLE : congeler le poisson, sauf s’il a déjà été congelé auparavant.
- LE JOUR J : faire décongeler lentement le poisson quelques heures avant la préparation.
- Une fois décongelé, couper le cabillaud en petits dés et le mettre à mariner dans un saladier avec de l’huile d’olive. Réserver au frigo.
- Couper les avocats en dés et émincer le piment. Mélanger le tout dans un saladier avec Le jus d’une moitié de citron. Réserver.
- Couper la mange en 2, puis couper la chair en dés. Réserver.
- Au dernier moment, saler le poisson puis composer votre assiette avec : une couche d’avocat-piment, une couche de poisson mariné et enfin une couche de mangue. Décorez avec du persil et servez frais!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tartare de cabillaud, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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