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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir bucatinis aux poireaux et au jambon blanc en utilisant 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bucatinis aux poireaux et au jambon blanc :
- Préparer 400 g bucatini
- Vous avez besoin 4 tranches de jambon blanc
- Fournir 2 petits poireaux
- Vous avez besoin 50 g parmesan râpé
- Vous devez vous préparer 2 c à s d’huile d’olive
- Préparer Béchamel sans beurre :
- Vous avez besoin 40 g fécule de maïs
- Préparer 50 cl lait écrémé
- Fournir 1 pincée de noix de muscade
- Utilisation Sel et poivre du moulin
Porter une grande casserole d'eau à ébullition, saler puis cuire les pâtes en suivant les indications sur l'emballage. Saupoudrez de noix de muscade, salez très légèrement, poivrez, remuez et réservez. Entourez chaque morceau de poireau d'une tranche de jambon (mes poireaux étaient super gros mais si les vôtres sont plus petits, n'utilisez qu'une demi tranche). Mettez ce rouleau dans un plat à gratin et faites de même pour les autres morceaux.
Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc pas à pas :
- Lavez les poireaux, retirez les deux tiers de la partie verte
- Coupez-les ensuite en deux puis émincez-les. Taillez le jambon en petits dés.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez les poireaux et faites-les revenir pendant 4 à 5 min avec une pincée de sel.
- Pendant ce temps, délayez la fécule dans la moitié du lait froid, portez le reste du lait à ébullition puis versez-le sur la préparation en mélangeant bien avec un fouet.
- Assaisonnez la béchamel avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
- Laissez-la cuire à faible ébullition sans cesser de remuer pendant 5 à 6 minutes jusqu’à épaississement.
- Faites bouillir une grande quantité d’eau salée (100 g/litre d’eau) et plongez-y les pâtes.
- Dès qu’elles sont cuites al dente (voir temps de cuisson sur le paquet), égouttez-les.
- Mélangez les pâtes avec les poireaux, un peu de béchamel (ajustez en fonction de la consistance souhaitée), les dés de jambon et le parmesan râpé.
- Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Dégustez chaud.
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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