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Vous pouvez avoir gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental en utilisant 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental :
- Vous avez besoin 6 jeunes endives
- Vous avez besoin 3 tranches de jambon blanc
- Vous avez besoin 6 tranches de jambon cru
- Vous devez vous préparer 1/4 de cuillère à café de sel de curry
- Vous avez besoin Poivre du moulin
- Vous devez vous préparer 1 belle tomate olivette
- Préparer 70 g d emmental
- Fournir 40 g beurre
- Vous devez vous préparer 1/2 litre lait
- Vous avez besoin 1/2 bouquet de basilic
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe bombées de farine
Ajoutez le lait petit à petit et mélangez sur feu doux jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Les égoutter puis les déposer dans un plat beurré allant au four. Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, puis assaisonner de sel, poivre et noix de muscade à votre convenance. Placer la grille dans le bas du four.
Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental pas à pas :
- Précuire les endives dans une sauteuse avec couvercle dans un fond d eau avec le sel de curry et deux tours de moulin à poivre
- Hacher le basilic couper la tomate en 6 tranches poser sur le plan de travail les tranches de jambon blanc et les tranches de jambon cru par deux poser sur chaque une tranche de tomate puis la moitié du basilic poivrer égoutter les endives
- Poser une endive sur chaque tranche
- Repartir l emmental sur les endives et rouler les tranches pour former des boudins
- Huiler un plat à four et y déposer les boudins de jambon en alternant jambon blanc et jambon cru faire préchauffer le four à 220 degrés
- Dans une casserole faire fondre le beurre y ajouter la farine puis le lait bien mélanger ajouter le basilic sel et poivre faire épaissir à feu doux
- Verser la sauce sur les endives enfourner pour 30 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Les arroser de jus de citron et saupoudrer de sucre. Dans de petits plats allant au four, disposez deux jeunes pousses d'endives enroulées d'une bande de jambon, et une couche de la préparation à la crème, terminer en mettant le reste du gruyère râpé. Déposez la sauce Béchamel sur les endives au jambon. Salade de roquette jeunes endives roquefort et noix. Laissez les endives s'égoutter, puis coupez les en lanières.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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