Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes
Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes

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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.

Vous pouvez cuire blanquette de dos de cabillaud et crevettes en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de blanquette de dos de cabillaud et crevettes :
  1. Préparer 1 oignon
  2. Utilisation 3 carottes
  3. Vous avez besoin 2 gros navets
  4. Fournir 600 g dos de Cabillaud
  5. Fournir 300 g crevettes décortiquées
  6. Vous devez vous préparer 20 cl bouillon de légumes
  7. Vous avez besoin 20 cl crème fraiche liquide
  8. Vous devez vous préparer Farine
  9. Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  10. Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe jus de citron
  11. Vous devez vous préparer Sel, Poivre moulin
  12. Préparer Bouquet garni (thym, laurier,…)
Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes instructions :
  1. Épluchez et émincez l'oignon. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et y ajoutez l'oignon. Faites revenir à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.
  2. Épluchez et coupez les légumes en julienne. Les ajouter dans la sauteuse avec le bouquet garni. Faites revenir 5 bonnes minutes à feu moyen. Ajoutez le bouillon de légumes et portez à ébullition (il est aussi possible de mettre du vin blanc sec à la place). Ajoutez la crème fraiche liquide, ainsi que le jus de citron et laissez réduire quelques minutes. Salez et poivrez selon votre goût.
  3. Pendant ce temps coupez les dos de Cabillaud en gros cubes. Panez légèrement les morceaux de poisson dans la farine, et faites de même avec les crevettes. Faites revenir le poisson et les crevettes séparément dans deux sauteuses avec de l'huile d'olive.
  4. Après coloration ajoutez-les aux légumes. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu de bouillon (ou de vin blanc). Laissez cuire à feu très doux environ 10 minutes. - Au dernier moment, ajustez l'assaisonnement à votre convenance. - Servir aussitôt accompagné d'un riz Basmati et décorez d'herbes aromatique.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

Si vous trouvez cette Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.