Si vous cherchez des recette à base de poireaux aux jambons ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poireaux aux jambons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poireaux aux jambons est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire poireaux aux jambons tue seul besion 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poireaux aux jambons :
- Vous avez besoin 1 botte poireaux (env 6 pièces)
- Utilisation béchamel
- Préparer 30 gr beurre
- Vous devez vous préparer 30 gr farine
- Utilisation 1/2 litre lait
- Préparer Sel, poivre, noix de muscade
- Préparer 100 gr gruyère
Retirer du feu et laisser tiédir. Ajouter l'oeuf, le jambon et, si désiré, le basilic. Recette imaginée pour mon mari qui n'aime pas les endives cuites. Retirer du feu et incorporer le jambon, les pommes de terre avec les poireaux, la moitié du fromage et, si désiré, le persil.
Poireaux aux jambons pas à pas :
- Cuire les poireaux, moi je l'ai cuis 25 mins au micro-ondes dans l'urban family de tupperware, ils sont cuis comme à la vapeur. Les égoutter par la suite.
- SAUCE BÉCHAMEL. Faire fondre le beurre dans une casserole en surveillant, ajouter la farine et laisser prendre sur feu doux en mélangeant, juste assez pour que la farine et le beurre cuisent un peu mais surtout pas de coloration. Cela s'appelle un roux blanc. Bien faire refroidir la préparation c'est important.
- Mettre le lait à bouillir et verser le roux froid en remuant avec un fouet. Porter a ébullition et cuire sur feu doux la béchamel pendant 5 mins toujours en remuant pour ne pas que sa colle au fond.
- Vérifier l'onctuosité (pas trop épaisse), assaisonner sel, poivre, noix de muscade râpée. Il est possible de passer la sauce au chinois pour enlever des morceaux.
- Rouler les poireaux dans le jambon ou poulet aux chois, les déposer dans un plat et recouvrir de béchamel et gruyère. Enfourner a 220 degrés et surveiller.
- Une fois cuit se régaler 😋😋
Faites cuire les blancs de poireaux à la vapeur en suivant le temps indiqué sur le mode d'emploi de votre cocotte-minute. Laissez-les tiédir puis enroulez-les chacun dans une tranche de jambon. Il parait qu'on ne garde pas beaucoup de souvenirs de son enfance… Et bien j'aime autant vous dire que celui-là, il est bien encré dans ma tête. J'ai été forcé d'en manger une paire de fois, de ce "gratin d'endives au jambon". Et de devoir finir mon assiette.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Poireaux aux jambons. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Poireaux aux jambons recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
