Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez avoir velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés :
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 250 g champignons de Paris frais
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Utilisation 60 g fromage bleu
- Vous devez vous préparer 700 ml bouillon de volaille
- Utilisation 300 ml lait
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe parmesan
- Fournir 16 tartines de pain rassis
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Fournir Gruyère
C'est une recette très facile à réaliser. En plus, on peut varier les champignons. Eplucher les champignons, les couper en quartiers. Faire blanchir l'oignon dans le mélange d'huiles et de beurre.
Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés pas à pas :
- Dans un faitout, faire fondre un morceau de beurre et un peu d’huile d’olive. Ajouter alors les champignons et l’oignon, tout deux émincés finement. - - Faire rissoler quelques minutes puis ajouter l’ail haché. - - Mélangez bien, ajouter le bleu coupé en morceaux (j’enlève la peau blanche) poivré et verser le bouillon de volaille ainsi que le lait. Couvrir et laisser cuire 30 minutes environ à feu moyen.
- Pendant ce temps, préparer vos croûtons : - - Étaler un peu d’huile d’olive sur chaque tranche de pain puis parsemé de gruyère et enfourner sur la position grill de votre four pour 2-3 minutes. - - Sortir vos croûtons et laissez refroidir. - - Une fois votre soupe prête, mixer à l’aide d’un mixeur plongeant.
- Verser dans chaque assiette, saupoudrer de parmesan et d’oignons grillés, puis déposer vos croûtons. Servir et déguster immédiatement.
Pendant ce temps, ciselez le persil. Une soupe réconfortante de dernière minute car elle se prépare rapidement et facilement avec une simple barquette de champignons de Paris et quelques ingrédients de base. Délicieuse avec quelques tranches de pain de campagne et pourquoi pas un peu de votre fromage préféré. Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés en tout petits morceaux. Saler, poivrer, saupoudrer d'une cuillère à soupe de persil haché.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
