Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne
Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne

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Vous pouvez cuire crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne :
  1. Utilisation 4 tomates
  2. Utilisation 1 petite boîte de chavroux
  3. Fournir 2 tranches de jambon de bayonne
  4. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  5. Utilisation 2 échalotes
  6. Vous avez besoin 1 gousse d’ail
  7. Vous devez vous préparer Basilic
  8. Utilisation 1 pincée de sel
  9. Vous avez besoin 1 pincée de sucre
  10. Fournir Poivre
  11. Vous devez vous préparer 70 g beurre
  12. Vous devez vous préparer 70 g farine
  13. Fournir 70 g parmesan
  14. Préparer 2 cuillères à soupe chapelure fine
  15. Utilisation Romarin ou thym

Coupez les poivrons et les tomates en dés et ajoutez-les à l'oignon et à l'échalote dans la poêle. Faire toaster légèrement les tranches de pain,. Épluchez la gousse d ail pquez la sur une fourchette. Frottez avec les tranches de pain. Disposez les tranches de pain sur un plaque a pâtisserie.

Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne pas à pas :
  1. Préchauffer le four à 180°c et sortir le beurre du frigo.
  2. Pour le concassé : Porter une casserole d’eau à ébullition. Retirer le pédoncule des tomates et les inciser à l’aide de la pointe d’un couteau avant de les plonger 30 secondes environ dans l’eau bouillante.
  3. Les retirer à l’aide d’une écumoire et les plonger dans un saladier d’eau froide. Retirer la peau des tomates puis les découper en dés. Hacher finement l’ail et les échalotes.
  4. Faire revenir l’ail et les échalotes avec un filet d’huile d’olive puis ajouter les tomates en dés. Ajouter le basilic et une petite pincée de sucre pour enlever l’acidité des tomates. Laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
  5. En fin de cuisson, saler à votre convenance. Poivrer.
  6. Pour la pâte à crumble : Dans un saladier, mélanger la farine, le parmesan, le beurre ramolli et les herbes. Malaxer jusqu’à l’obtention d’une texture sablée. Ajoutez votre chapelure.
  7. Coupez en 2 vos tranches de jambon de bayonne
  8. Dans un plat à gratin préalablement huilé, alterner 2 fois le concassé de tomate, jambon de bayonne et fromage de chèvre (pas la peine d’étaler sur le jambon, déposez 3 noisettes).Terminer avec la pâte à crumble. Cuire 10 minutes à 180°c. Servir tiède ou froid.

Disposez dessus les tranches de jambon de bayonne. Puis les demie tomates, les médaillons de chèvre. Arrossez d un trait d huile d olive. Le goût ne change pas mais cela peut déplaire à certain. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne !

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.

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