Si vous recherchez une recette soupe de cèpes, tuiles au parmesan, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur soupe de cèpes, tuiles au parmesan ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner soupe de cèpes, tuiles au parmesan de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe de cèpes, tuiles au parmesan! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir soupe de cèpes, tuiles au parmesan en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe de cèpes, tuiles au parmesan :
- Utilisation 100 g parmesan
- Préparer 500 g cèpes
- Préparer 2 échalotes
- Vous devez vous préparer 1 L bouillon de volaille ou 1 cube de bouillon de volaille bio + 1L d'eau
- Fournir 20 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Fournir Sel et poivre
Ajoutez les dés de pommes de terre et l'ail haché. Laisser dorer puis ajouter les tomates, le thym, le laurier. Parsemer d'herbes ou épices si désiré. Enfourner quelques minutes en surveillant la cuisson, le fromage va commencer à fondre et former des bulles, ne laissez pas trop cuire sinon les tuiles durciront.
Soupe de cèpes, tuiles au parmesan instructions :
- Préchauffez le four à 220 degré (th7) sur la plaque tapissée de papier sulfurisé, étalez le parmesan en forme de disque d'environ 10 cm de diamètre. Enfournez pendant 5 min environ jusqu'à ce que le parmesan fonde. Laissez refroidir le temps que les tuiles durcissent.
- Brossez les cèpes et émincez les. Épluchez les échalotes et émincez les. Dans une cocotte faites revenir les échalotes et 1 pincée de sel dans le beurre fondu. Ajoutez ensuite les cèpes et poursuivez la cuisson pendant 5 min en remuant régulièrement. Versez le bouillon. Couvrez et portez à ébullition puis laissez cuire pendant 15 min à feu doux. Égouttez rapidement les cèpes avec une écumoire tout en gardant le bouillon de cuisson de côté.
- Mixez finement les cèpes avec la crème et versez petit à petit le bouillon jusqu'à l'obtention d'une belle consistance de velouté. Servez chaud avec les tuiles de parmesan.
Retirer du four en vous aidant d'une spatule et aussitôt déposer sur le rouleau à pâtisserie. Mélanger le parmesan et la farine dans un bol. Chauffer une poêle antiadhésive à blanc. Étaler dans la poêle le mélange en formant des petites crêpes avec une spatule. Laissez mijoter en remuant de temps en temps pendant que vous préparez les tuiles: faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée. Déposez de petits tas de parmesan râpé bien espacés.
Maintenant que vous avez lu la recette de Soupe de cèpes, tuiles au parmesan, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Soupe de cèpes, tuiles au parmesan recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
