Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur penne carbonara au flanc de porc fumé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner penne carbonara au flanc de porc fumé de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de penne carbonara au flanc de porc fumé! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir penne carbonara au flanc de porc fumé en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de penne carbonara au flanc de porc fumé :
- Vous devez vous préparer 350 g Penne (ou pâtes alimentaires au choix)
- Préparer 2-3 gros oeufs
- Utilisation 500 g flanc de porc fumé coupé en petits dés (ou pancetta/lardons)
- Fournir 2 grosses échalotes françaises émincées
- Fournir 2 oignons verts coupés en rondelles
- Vous avez besoin au goût Parmesan frais râpé
- Fournir au goût Poivre
Penne carbonara au flanc de porc fumé pas à pas :
- Couper le flanc de porc fumé en dés et faire cuire à puissance moyenne élevée idéalement dans une poêle en fonte. (de la pancetta ou des lardons en dés sont des bons substituts)
- Démarrer en parallèle la cuisson des pâtes alimentaires. Baisser la puissance de cuisson du porc à mesure que les cubes de flanc deviennent dorés. Laisser cuire dans son propre gras. Lorsqu’ils sont bien dorés, vider le gras de la poêle. Baisser l’intensité du rond à moyen-faible et ajouter les échalotes.
- Pendant ce temps, préparer un grand bol avec les oeufs. Ajouter du parmesan râpé et mélanger au fouet. Répéter jusqu’à sursaturation des oeufs avec le parmesan comme sur l’image ci-dessous.
- Lorsque les échalotes sont légèrement dorées, éteindre le rond et ajouter les oignons verts. Mélanger et réserver. La poêle en fonte permet de conserver une bonne chaleur résiduelle.
- Lorsque les pâtes alimentaires sont prêtes, égoutter et transférer dans le grand bol avec les oeufs. Mélanger immédiatement en ajoutant le mélange de flanc de porc. Ajouter du poivre et du parmesan râpé sur le dessus. Servir immédiatement puisque ce n’est pas un repas qui est aussi bon réchauffé (l’oeuf cru cuira différemment dans un micro-ondes).
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Penne carbonara au flanc de porc fumé. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Penne carbonara au flanc de porc fumé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
