A la recherche de recette à base de échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte :
- Utilisation 500 g d'échine de porc
- Fournir 500 g pommes de terre Agata
- Utilisation 1 kg cèpes ramassés du jour
- Utilisation 1 cuillère à soupe graisse de canard
- Fournir bouquet garni
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc
- Préparer 3 échalotes
- Vous avez besoin sel et poivre
Pendant ce temps faire cuire des pommes de terre dans un filet d'huile d'olive et dans une autre poêle les cèpes. Coupez l'échine en morceaux et passez-la au mixeur. Déglacez avec le vin blanc et fermez la cocotte. Placez les légumes, l'ail, le thym et le laurier au fond d'une cocotte, puis posez l'échine de porc par-dessus.
Échine de porc aux cèpes du Périgord en cocotte instructions :
- Coupez l'échine de porc en gros cubes puis faites la revenir avec les échalotes émincées dans la graisse de canard.
- Quand la viande est légèrement colorée, ajoutez les pommes de terre et les cèpes en morceaux. Versez le vin blanc et déposez le bouquet garni et laissez mijoté à couvert à feu doux pendant 1h30
- En fin de cuisson goutez et rectifiez l'assaisonnement
- Déposez la cocotte sur la table et laissez les convives se régaler !!!
Rôti de porc sauce vin blanc cèpes. Cette recette est facile et savoureuse, la sauce est faite de vin blanc, cognac et crème. Le cognac est facultatif, mais je trouve que c'est la touche qui porte cette recette à un autre niveau. Elle est parfaite pour recevoir, elle ne demande pas trop de préparation ou d'attention, le rôti peut. Faites chauffer l'huile dans une grande cocotte en fonte.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Échine de porc aux cèpes du Périgord en cocotte recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Échine de porc aux cèpes du Périgord en cocotte recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
