A la recherche de recette à base de pot au feu au confit de canard parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pot au feu au confit de canard ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner pot au feu au confit de canard de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pot au feu au confit de canard! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir pot au feu au confit de canard en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pot au feu au confit de canard :
- Utilisation 2 cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons)
- Préparer 2 carottes
- Préparer 2 pommes de terre
- Préparer 1 navet
- Utilisation 1 poireau
- Vous devez vous préparer 1 oignon piqué de 3 clous de girofles
- Vous avez besoin 1 bouquet garni (persil thym céleri laurier)
- Vous avez besoin gros sel
- Préparer 3 grains de poivre
En revanche, j'adorais le parmentier que l'on en fait avec ! J'ai voulu tester une version très différente de la recette de base. Celle-ci se fait avec du confit de canard. Les légumes sont cuits à l'eau dans un court-bouillon aux algues, de la sauce soja.
Pot au feu au confit de Canard instructions :
- Éplucher les légumes et les couper en morceaux. mettre le tout avec l'oignon, le bouquet garni et l'assaisonnement dans un fait tout.
- Couvrir d'eau froide, couvrir et porter à ébullition pendant 1h.
- Au bout d'une heure, tremper rapidement les confits dans le bouillon de légumes jusqu'à ce que la graisse soit fondue (environ 5 minutes) et les retirer. Faire chauffer le four à 200°
- Maintenir le bouillon a température.
- Déposer les confits dans un plat à four, enfourner pour 15 minutes à 200°
- Quand les confits sont bien dorés, répartir les légumes dans les assiettes avec une louche de bouillon. Poser le confit par dessus… et A TABLE !!!
Faire fondre un peu de graisse de canard prélevée des cuisses dans une grande cocotte. Faire chauffer le bouillon de volaille dans une casserole à côté. Faire suer les carottes, panais et poireaux. Au terme de la cuisson, retirer la viande et les légumes de la marmite et les mettre dans un plat de service et le bouillon dans une soupière. Servir le pot-au-feu de canard et le bouillon bien chaud.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pot au feu au confit de Canard recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Pot au feu au confit de Canard recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
