Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur risotto à la milanaise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Risotto à la milanaise de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire risotto à la milanaise tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de risotto à la milanaise :
- Préparer 175 g riz à risotto
- Vous devez vous préparer 1 échalote
- Vous avez besoin 1/2 verre de vin blanc
- Préparer 1 litre d'eau
- Vous devez vous préparer 1 bouillon cube
- Vous avez besoin 10 ou plus pistilles de safran
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin 100 g parmesan
- Fournir 40 g beurre
Transférer le riz dans un autre récipient pour arrêter la cuisson, puis incorporer le parmesan. Risotto à la milanaise Le risotto alla milanese est un plat riche, qu'on sert souvent en accompagnement de l'osso bucco. Il est généralement préparé avec de la moelle, mais on peut très bien la remplacer par de l'huile d'olive. Toutefois, il existe des petites différences entre la recette du risotto au safran et celle du risotto à la milanaise traditionnel, notamment l'absence de vin et l'ajout d'une petite quantité de moelle de bœuf.
Risotto à la milanaise instructions :
- Faites chauffer votre eau avec bouillon cube et safran bien avant d'attaquer le risotto.
- Mettre de l'huile généreusement dans votre casserole ajouter votre échalote émincée. Mettre sur feu fort pendant 2 minutes puis baisser le feu et laissez mijoter 4 à 5 minutes. Ajoutez le riz. Bien remuer. Remonter le feu le riz doit devenir translucide. Si besoin ajouter de l'huile à nouveau.
- Puis ajouter le vin blanc. Bien remuer. Mettre votre risotto sur feu moyen et ajouter du bouillon. Ajouter le régulièrement lorsque le riz a tout bu.
- Laissez cuire 18 minutes. Le riz doit être légèrement ferme et il doit y avoir encore du liquide.
- Ajouter le parmesan râpé hors du feu. Mélanger. Puis ajouter le beurre hors du feu également.
- Décorer avec du safran, du basilic ! Bon appétit !
Accueil > riz > risotto > Risotto à la milanaise. Recette de Risotto à la milanaise. Le risotto à la milanaise est mon risotto préféré. On le sert traditionnellement avec l'osso-bucco, mais il est délicieux également tout seul ou avec une viande blanche. S'il y a des restes vous pouvez en faire une timbale au four en mélangeant les.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Risotto à la milanaise, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Risotto à la milanaise recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
