Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur mousse chocolat de cyril lignac ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Mousse chocolat de Cyril Lignac est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez cuire mousse chocolat de cyril lignac en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de mousse chocolat de cyril lignac :
- Utilisation 160 g crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 40 g lait
- Fournir 230 g chocolat noir
- Vous avez besoin 100 g chocolat au lait
- Utilisation 200 g blancs d'oeufs
- Fournir 80 g sucre
Une fois que votre préparation est bien mélangée, versez la mousse au chocolat dans un plat de service. Le chocolat noir léger, aérien est sublimé ici avec des notes de framboise. Cette mousse chocolat framboise rappelle d'ailleurs la mousse lactée stracciatella. Je modifie la recette originale du Chef légèrement : au lieu de mettre les framboises au fond des verrines je préfère les incorporer délicatement dans la mousse.
Mousse chocolat de Cyril Lignac instructions :
- Faire bouillir la crème et le lait, verser en plusieurs fois sur les chocolats préalablement fondu jusqu'à obtenir une ganache lisse.
- Monter les blancs d'oeufs avec une petite partie du sucre. Quand les blancs sont presque fermes, ajouter le reste du sucre et continuer de battre 1mn.
- Verser la ganache sur les blancs montés en melangeant délicatement à la spatule. Laisser la mousse au chocolat au frais avant de la servir
Cyril Lignac a aussi une recette à base de crème anglaise, c'est même sa préférée."On fait une petite crème anglaise. On y ajoute le chocolat fondu, ça nous fait crème anglaise et chocolat. Voila une recette parfaite de la mousse au chocolat noir avec une texture mousseuse qui fond dans la bouche. Une mousse super légère, pas trop sucré mais surtout délicieuse. Découvrez sans plus attendre la recette magique du grand chef pâtissier Cyril Lignac.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Mousse chocolat de Cyril Lignac est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Mousse chocolat de Cyril Lignac recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
