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Vous pouvez cuire gâteau des familles chocolat, café en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gâteau des familles chocolat, café :
- Fournir 3 jaunes d'oeufs
- Fournir 150 g sucre
- Fournir 20 g sucre vanillé
- Vous avez besoin 200 g chocolat noir
- Utilisation 120 g beurre demi-sel
- Fournir 1 Expresso bien tassé
- Utilisation 100 g poudre d'amande
- Fournir 1 Cuil. à soupe de farine de blé
- Vous avez besoin 20 amandes entières
- Utilisation 1 Cuil. à soupe de sirop d'érable
Faire fondre le chocolat, le café et le beurre au bain-marie, les mélanger. Retirer ensuite le récipient du bain-marie et ajouter aussitôt le sucre (ce dernier fondra ainsi grâce à la chaleur du mélange). Une alliance parfaite à laquelle vos invités ne résisteront pas. Dans un plat à cake, recouvrir le fond de "Petits Lu" préalablement trempés dans le café (attention: le café doit avoir refroidi et ne pas laisser tremper trop longtemps les biscuits sinon.bouillie!) puis recouvrir de chocolat fondu et recommencer en alternant biscuits/café et chocolat.
Gâteau des familles chocolat, café pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante)
- Battez dans un cul-de-poule (ou un saladier) vos 3 jaunes d'oeufs, avec le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que vos jaunes blanchissent légèrement.
- Faites fondre de préférence au bain marie le chocolat noir et le beurre, puis incorporez en mélangeant bien la petite tasse d'expresso.
- Une fois que votre mélange chocolat, beurre, café a légèrement refroidi, vous pouvez l'incorporer doucement à votre mélange oeufs, sucres.
- Ajoutez à ce mélange la cuillère à soupe de farine et la poudre d'amande, remuez jusqu'à l'obtention d'un appareil bien homogène.
- Dans un moule préalablement beurré, versez la préparation et enfournez pour 35 minutes, le gâteau doit rester très moelleux à coeur.
- Dans une petite poêle à feu moyen vif, faites caraméliser vos amandes avec la cuillère à soupe de sirop d'érable, pendant quelques minutes sans cesser de remuer.
- Sortez votre gâteau du four et répartir les amandes caramélisées sur le dessus.
Découvrez la recette du Despacito brésilien, un délicieux gâteau café chocolat que j'ai préparé pour la Fête des Pères (l'année dernière c'était le gâteau moustache qui était bien sympa aussi…Les origines du gâteau Despacito ne sont pas très claires mais il fait le buzz en ce moment et on en voit par tout. j'ai succombé à la tendance car l'alliage chocolat-café. Voici la recette du gâteau des familles ou aussi gâteau aux petits lu thé brun. Un gâteau qui traverse les générations et qui est succulent. Facile, rapide et sans cuisson il est traditionnellement servi pour les fêtes ou réunions de famille chez nous. La recette par Recettes au companion ou pas.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gâteau des familles chocolat, café. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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