Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil
Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil

Vous recherchez la recette lasagnes aux aubergines et légumes du soleil parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite lasagnes aux aubergines et légumes du soleil ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.

Vous pouvez cuire lasagnes aux aubergines et légumes du soleil en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de lasagnes aux aubergines et légumes du soleil :
  1. Vous devez vous préparer 1 poivron vert des Jardins de Chantérac
  2. Fournir 2 belles tomates de chez Françoise David
  3. Vous devez vous préparer 2 petites courgettes de chez Françoise David
  4. Vous avez besoin 1/2 botte d'oignons nouveaux de chez Françoise David
  5. Vous avez besoin 1 boîte tomates concassées
  6. Utilisation 2 petites aubergines des Jardins de Chantérac
  7. Vous avez besoin 250 g pâtes à lasagnes
  8. Vous avez besoin 40 g beurre
  9. Vous avez besoin 40 g farine
  10. Vous devez vous préparer 80 cl lait
  11. Vous devez vous préparer Gruyère râpé

Un beau plat de lasagnes aux légumes d'été, un peu long à préparer mais tellement bon !!! Ces lasagnes végétariennes aux légumes du soleil ne sont pas moins moelleuses que la version traditionnelle. Courgettes, aubergines et tomates sont accompagnées de la crémeuse ricotta et du généreux parmesan. une recette de lasagnes que vous allez adopter. Une recette de lasagnes aux parfums de Provence, plus légère et Lavez et coupez l'aubergine, la courgette et le poivron en petits cubes et la carotte en fines rondelles.

Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil pas à pas :
  1. Peler les tomates, les couper en dés. Tailler les autres légumes en dés et les laisser revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive. Rajouter la boîte de tomates concassées et laisser réduire à feu doux.
  2. Couper les aubergines en fines lamelles. Les déposer sur une plaque de cuisson, arroser d'un filet d'huile d'olive et cuire 5min au four, préchauffé à 220 degrés.
  3. Faire fondre le beurre dans une casserole puis rajouter la farine. Quand le roux est prêt, ajouter le lait et laisser épaissir en remuant. Arrêter la cuisson alors que la béchamel est encore assez liquide.
  4. Déposer une couche de pâtes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes, puis une couche de béchamel. Disposer la moitié des aubergines puis recommencer la même opération.
  5. Terminer par une couche de pâte. Verser le reste de la béchamel et couvrir se gruyère râpé.
  6. Cuire 45min à 180 degrés.
  7. Servir avec une salade verte.

Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles. Pelez et émincez l'oignon, faites-le cuire quelques minutes dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez la tomate, le thym et le laurier, laissez. Passer les aubergines sous l'eau, les essuyer, les couper en rondelles fines (vous pouvez vous aider d'une mandoline, par exemple, ça va plus vite). Laver les légumes et les couper en petits dés.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.