Filet de sandre aux oignons tomates et citron confit sauce crème
Filet de sandre aux oignons tomates et citron confit sauce crème

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Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Filet de sandre aux oignons tomates et citron confit sauce crème est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.

Vous pouvez avoir filet de sandre aux oignons tomates et citron confit sauce crème en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de filet de sandre aux oignons tomates et citron confit sauce crème :
  1. Vous avez besoin 2 filets de sandre
  2. Vous avez besoin 1 citron confit (fait maison pour moi)
  3. Fournir 1 bouquet d aneth
  4. Vous avez besoin 2 tomates
  5. Vous devez vous préparer 1 oignon
  6. Préparer 10 cl vin blanc sec
  7. Utilisation 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche
  8. Préparer 20 g beurre
  9. Préparer Sel poivre
  10. Fournir 200 g riz complet

Salez, poivrez, ajoutez la tablette de bouillon émiettée. Epongez bien les tranches de sandre et salez-les et poivrez-les sur les deux faces. Hacher les échalotes et les faire blondir avec une noix de beurre. Versez un peu de jus de citron dessus puis, versez le vin blanc restant.

Filet de sandre aux oignons tomates et citron confit sauce crème pas à pas :
  1. Éplucher l oignon l émincer rincer les filets de sandre à l eau fraîche les sécher couper le citron en tranches faire fondre le beurre dans une sauteuse ajouter l oignon le faire suer ajouter le vin blanc et les filets de sandre et le citron confit laisser cuire à découvert pendant 15 minutes en retournant les filets à mi cuisson mettre à feu doux couvrir
  2. Laver les tomates les couper en quartiers les mettre dans un plat hacher l aneth ôter les filets et le citron de la sauteuse les poser sur les tomates garder au chaud sous une feuille d aluminium les tomates vont tiédir
  3. Ajouter la crème fraîche dans la sauteuse gratter les sucs avec une spatule ajouter l aneth saler poivrer
  4. Déposer sur les assiettes le riz complet les filets de sandre les quartiers de tomates et le citron confit napper de sauce c est prêt ! Bon appétit 😋

Laissez cuire lentement au feu durant quelques minutes. Une fois les filets de poisson cuits, sortez-les du four, puis du papier d'aluminium. Rectifiez ensuite l'assaisonnement en sel et. Elle peut être servie froide ou chaude pour accompagner des moules, des filets de poisson, de poulet, des endives farcies… Additionnée de beurre elle gagne en onctuosité et en gourmandise. Mais la sauce au citron se déguste aussi en version plus légère avec de l'huile d'olive, du vin blanc, du persil ciselé et du jus de citron.

Prenez ces idées de recettes Filet de sandre aux oignons tomates et citron confit sauce crème et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

Si vous trouvez cette Filet de sandre aux oignons tomates et citron confit sauce crème recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.